驯兽是让兽去做人类的事情，并给予不同程度的奖励与惩罚，而驯人，也是让人去做兽的事情。比如人类已经不会再吃生肉，生肉对他们来说难以下咽，而兽，对生肉很是喜爱。

表演吃生肉，是戏团的一个基础项目。现在被强迫吃生肉的，是江聿。他被绑起了四肢，以一个兽类的姿势趴伏在地上——兽类是用四肢行走的，所以驯人，也要求人按照兽的方式行走。