麻，麻里透着香，而且一口咬下，满是肉汁和红油，香得不得了。

一吃就能知道是好肉！

正宗的川味腊肠喜欢烧柏树枝来烟熏，乡下猪肉质鲜美、紧实弹牙，腊肠要三肥七瘦的比例，口感最最好！

不像其他普通的香肠，一口下去都是大肥肉，腻得慌！

他们川省本地人就是那么做腊肠的。

这味儿，正宗啊！