周恪早前将晕倒在自家店前的馒头捡回来后，左右没生意，到吃午饭的时候了，就把母亲从乡下寄来的鱿鱼干煲汤。

他先把鱿鱼干剪碎泡了一会儿，小排骨洗净后过一遍水去去腥气，再用煲汤的小砂锅，加水和姜片慢炖，等快煨好的时候，加嫩豆腐、葱花、红枣。

馒头就是被这一股鲜香气味勾起的，空气中都是丝丝缕缕的排骨炖鱿鱼的鲜甜香气。