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第3章(1 / 3)

&esp;&esp;“只是不知道怎么的,先生口味突变,原先喜欢的菜昨儿个晚上一口没动都退了回来。方姨,你可是看着先生长大的,最疼他的也是你。现在遇到这情况,还希望你能暂时放下对我的成见,和我回去一起照顾好先生康复。”

&esp;&esp;听到声响,连洋就从厨房走了出来,看到来人并未对方婆婆动手,便退到一边,默默地关注着前院里的动静。

&esp;&esp;听着方才的话,连洋似乎理解了,被敢出门的原身为何会被方婆婆收留。

&esp;&esp;也许是因为两人有过相同的遭遇吧。

&esp;&esp;还以为,方婆婆会继续无情拒绝,但在听到先生出了意外,她脸上紧绷的表情瞬间松动了。

&esp;&esp;果然,老人家嘴硬心软。

&esp;&esp;沉默了些许,方婆婆缓缓道:“连你做的菜先生都不满意,我又怎能做得更好?你太高看我了,这么多年过去了,我都老得连味都尝不太出来,你们还是另请高明吧。”

&esp;&esp;王真意还是不放弃,往前一步踏入院内,恰好闻到一股诱人的香味飘了出来。

&esp;&esp;“方姨,您这是在卤牛肉吧,这味道闻着就知道绝妙,也就你有这手艺,这要是让先生尝了一定会满意。”

&esp;&esp;“什么卤牛肉?我刚从地里回来就被你们堵住,哪有时间卤牛肉,你闻错了,我家没有!”方婆婆说完就推搡着要把人赶出去。

&esp;&esp;还是王真意徒弟王康活络,一个转身躲开方婆婆。

&esp;&esp;这俩师徒眼神一对,立马就循着味儿往里走。

&esp;&esp;气得方婆婆追在后头大喊,“王真意,你们赶紧给我滚出去,不然我定去先生那狠狠地告你一状!”

&esp;&esp;“行啊,只要您肯跟我走,你要怎么告都依你。”

&esp;&esp;而这时,里头传来王康兴奋的声音,“没错师父,婆婆的灶上确实炖着肉呢,天,可太香了,先生若是尝了一定会胃口大开。”

&esp;&esp;等方婆婆追进去时,那两个闯入者已经不客气地从锅里将牛肉捞了出来,搁到砧板上三两刀便切成了薄片。

&esp;&esp;牛肉炖得软而不烂,轻轻一碰,弹性十足。

&esp;&esp;刚切开牛肉,浓郁的汤汁从纹理间流淌了出来。

&esp;&esp;还没尝上一口,王真意就已经被这卤牛肉完美的状态震撼到了。

&esp;&esp;而一旁的王康等不及徒手抓了一片,一放入嘴中,香料独特的香味混合着肉香瞬间在口齿中弥漫开来。

&esp;&esp;不同于一般的卤牛肉,每一下咀嚼都能感受到醇厚的肉质在舌尖上跳动,这口感宛若在吃现宰的和牛刺身。

&esp;&esp;“唔,这口感真是绝了!我第一次吃到这么好吃的卤牛肉!”

&esp;&esp;王康顿时双眼一亮,但看到师傅投过来的眼神,立马生硬地改口,“额,也不是太完美,当然不能跟师傅您比。要是再多腌一会儿就好了,我觉得味道还是淡了些。”

&esp;&esp;没想到王真意瞪了他一眼,随后亲自尝了一口,缓缓咀嚼了许久却也未做什么评价。

&esp;&esp;忽然他转过身,视线绕过愤怒的方婆婆直接锁定了一直站在角落的连洋。

&esp;&esp;“这菜是你做的?”

&esp;&esp;王真意这话一出,在场的其他人都同时扭头看向了连洋,眼神中满是错愕,唯独方婆婆却是微微皱起眉头。

&esp;&esp;连洋眼皮一跳,开始为自己的自作聪明后悔。

&esp;&esp;谁能想到会是这样的结果?

&esp;&esp;哪怕对自己的手艺再自信,同时被几个人用质疑的眼神盯着,连洋多少心里有点没底。

&esp;&esp;“怎么,出什么问题了吗?”连洋不解地回想了一遍步骤和配方,“不会吧,我以前都这么做的。”

&esp;&esp;王真意突然笑道:“哈哈,别担心,完全没问题。你做的这牛肉很好吃,不,是太好吃了。色、香、味尤其是火候,把握得近乎完美。”

&esp;&esp;“谢谢,如果您喜欢的话,可以试着再沾下我调制的蘸料。”连洋指了指他放在桌上的那碗蘸料。

&esp;&esp;王真意毫不犹豫地夹起一块牛肉浸入酱料中轻轻一荡,迅速送入口中,夹杂着一股水果淡淡的酸甜与芬芳,让人开胃的同时,激发了牛肉更深层次的香味。

&esp;&esp;这蘸料一蘸,赋予了这道卤牛肉愈发

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