首页

搜索 繁体

第48章(2 / 3)

&esp;&esp;“当然,从摊位费里扣。”

&esp;&esp;“哈,我本来就没打算收你摊位费,既然你这么说了,那我就不客气了。”

&esp;&esp;“欢迎。”

&esp;&esp;而后,连洋回去将这个好消息告诉给了同伴们。

&esp;&esp;“连洋,那天顺路载你的人居然是市场老板!亏我们之前还同情你一路上的倒霉,没找到是以祸得福,运气好得让人羡慕,谢天谢地,连带着我们都跟着沾光了!”王曼颖激动道。

&esp;&esp;“拜托,因为飞机误点,我大半夜可是拉着行李走了几个小时的路。”

&esp;&esp;“这叫塞翁失马焉知非福。”尤喻在一旁微笑着说道。

&esp;&esp;“好了,这下摊位搞定了,大家想想我们经营的内容吧。毕竟这么个小摊位,是没法再像以前奇妙餐厅那样了。”

&esp;&esp;王曼颖说着看向连洋,“连洋,你有什么建议?”

&esp;&esp;现在,王曼颖是越来越相信连洋了,俨然是把他当做主心骨,什么事都要问下连洋的意见。

&esp;&esp;“场地限制,我还是建议做点方便快捷的小吃,比如面点之类的。”连洋说道。

&esp;&esp;“摊煎饼果子!”

&esp;&esp;“肉夹馍!”

&esp;&esp;“烧饼!”

&esp;&esp;“还得配碗胡辣汤!”

&esp;&esp;“大饼油条加豆浆,蟹粉小笼配馄饨。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“停停停,这些你们会做嘛?”连洋赶忙叫停。

&esp;&esp;“有你在就没问题,还有你不会做的菜?”大家异口同声地自信道。

&esp;&esp;连洋嘴角不由得一抽:“不好意思,面点之类的我还真不擅长。”

&esp;&esp;“谦虚了不是,你说的不会,做出来也都比我们好。”

&esp;&esp;“就是就是。”

&esp;&esp;“不是谦虚,我也就勉强能包个饺子,连包子我都包不好。”

&esp;&esp;想起奶奶还在世的时候,每年过年,家里都会包饺子包子,而连洋每次包完都会被嫌弃丑,正值叛逆期的他一赌气,从那以后也就没再碰过中式面点。

&esp;&esp;直到后来回国拜了师傅学粤菜,才勉强会了些。但别说和专业的面点师傅比,哪怕随便拉来个土生土长的西北小孩,手艺都还比他好上几分。

&esp;&esp;这时尤喻自告奋勇道:“饺子包子我会,可以交给我,不过最重要的肉馅我调不好,这要请洋洋来帮我把握。”

&esp;&esp;“我也会,我还会做手工面。”王曼颖自豪地说道。

&esp;&esp;“王姐,没想到你还留了这一手啊。”姜灿说道。

&esp;&esp;“我们那儿一日三餐就吃面食,最多做一两个菜来下酒。所以烧菜我不行,但面食我绝对拿手!如果真定了面食,这次就轮到我来掌勺了!”

&esp;&esp;“那就做面食,可不能埋没了王姐的手艺。”连洋笑道。

&esp;&esp;“我赞成!”

&esp;&esp;“我也赞成!”

&esp;&esp;王曼颖有点慌了:“不,不,不,我这手艺自己吃吃还行,拿出来卖还是差点啊。”

&esp;&esp;“好不好试试就知道,现在去买材料,今晚让王姐给我们露一手。”

&esp;&esp;“明天开始,就让西班牙人民见识下我国博大精深的面食文化!哪怕只是面条,也能让他们365天,天天不重样!”

&esp;&esp;第41章

&esp;&esp;精选上好的西班牙利比里亚黑毛猪前腿肉, 三肥七瘦,将肉剁成肉沫,刀背打松刀刃剁碎,反复几次直到肉沫细腻, 加入调料调味后, 分次加入葱姜水去腥, 然后顺着一个方向搅动上劲,让肉馅充分吸饱水。

&esp;&esp;为了让肉馅增香油润,连洋用香料特意调了份秘制香油来代替五香粉。

&esp;&esp;起锅烧油,加入特意从国内带来的茴香、八角、桂皮、花椒、香叶和草果,小火慢炸, 直至香料炸到微黄,香味浓郁后出锅滤出香油。

&esp;&esp;等香油晾凉后, 往肉馅里加入适量, 充分混合后,肉馅就调制好了。

&esp;&esp;为了丰富口味,连洋还选了欧洲特有的韭葱,做了个韭葱肉馅。

&esp;&esp;当连洋把一大盆肉馅端到客厅,王曼

热门小说推荐

最近入库小说