&esp;&esp;“西哥儿等会儿吃了饭就在屋里习字，阿姆昨儿累着了，需要休息，阿爹要去镇上，下午阿爹给西哥儿带好吃的回来”顾麟尘今儿起来头有些晕，见那一瓶酒都被他们昨晚给喝完了，自己的酒量还算过得去，风哥儿这一醉恐怕要到下午才能起得来了。

&esp;&esp;顾麟尘带着西哥儿吃了早饭，又跟顾母交代了一下风哥儿醉酒的事后就往镇上去了。

&esp;&esp;秦掌柜见顾麟尘一手提着一个礼盒，一手抱着一个罐子来了，急忙走上前去

&esp;&esp;“哎哟，顾老弟你终于来了，我们都在等着你呢！”

&esp;&esp;他们今儿天不亮就开工了，这会儿把需要用到的食材都已经采买回来准备好了，就等这人来指点着做了，不然等会儿客人来了还没好，会影响到他今天的收益，他可就盼着这几天的收益给自己长业绩呢。

&esp;&esp;“秦老哥，对不住，早上有事耽搁了，这个是我给老哥你的年礼，希望老哥你来年客似云来，日进斗金。”

&esp;&esp;“那老哥我就先谢过顾老弟了”秦掌柜笑呵呵的接过顾麟尘递过来的年礼接着道：“不过这会还要请顾老弟赶紧帮我去后厨看看。”

&esp;&esp;顾麟尘应了一声便跟着秦掌柜进了后厨。

&esp;&esp;快午时时，食客们也陆续的进来吃饭了，顾麟尘让人在进门的地方摆着个

&esp;&esp;蒸炉，把今天的几道特色菜摆在上面，只要客人一进门就看得见也闻得到这几道菜的香味。

&esp;&esp;小二还在摆放，就有客人围了过来

&esp;&esp;“你们怎么把菜放门口？”

&esp;&esp;“这是什么菜，闻着好香啊！”

&esp;&esp;“是呀，这不仅香，你看，这颜色也漂亮，红红亮亮的，还有这个，汤都熬得跟牛乳一样奶白，看着就想喝”

&esp;&esp;有人咽了咽口水对一旁的小二说道

&esp;&esp;“这是拿来卖的吗？我能买这一碗肉吗？”说着指向那一碗东坡肉

&esp;&esp;“我要这一碗汤”

&esp;&esp;“唉，苏老哥，你别和我抢啊，这个我先看上的”有想熟的客人相互争抢了起来。

&esp;&esp;秦掌柜把最后一道菜端出来就看见门边围满了人，门外还有很多客人好奇的站在那里探头往里边看。秦掌柜急忙走过去招呼道：“各位老板，里边请，这是我们今儿推出的几道特色菜，这一道是东坡肉，寓意是希望各位老板来年生意红红火火，这一道是梅菜扣肉，寓意是日子过得蒸蒸日上，这一道菜是蹄花汤，寓意是福祥满堂，而我手上这道是富贵鸡，寓意是富贵吉祥；我们湘聚楼祝福大家新年里四季来财，福星高照。”秦掌柜按照顾麟尘说的话给大家说了一遍。

&esp;&esp;“好，好，好，秦掌柜你说得真是太好了，这些我都要了”有客人说道。

&esp;&esp;其他食客们本就被吃食吸引住了，又被秦掌柜刚才那一番话说得心情愉悦，看有人抢先了，这可不行，急忙开口道

&esp;&esp;“这些给我，秦掌柜，我可是你们这里的老顾客了”

&esp;&esp;“给我，我愿意出高价买”

&esp;&esp;秦掌柜见大家都争先恐后挤了过来连忙说道：“各位别急，这是我们展示的菜式，请各位先找地方坐下，我这就让人给各位安排上。”

&esp;&esp;食客们听了，原来这是样式菜，后厨还有，就迅速的带着人找了一张最近的桌子坐了下来，招呼小二赶紧给他们点上。

&esp;&esp;秦掌柜见几乎每桌都点了这四道特色菜，原本在外面好奇的客人也被吸引了进来，没一会儿楼下大堂就坐满了，后面来的客人都没位置坐，秦掌柜急了，他做了这么多年生意，就是之前生意再好的时候大堂也会有一两桌的空位，这不够位还是第一次遇到，如何是好？

&esp;&esp;顾麟尘出来见秦掌柜和一些客人干站在门口，跟小二了解了情况后，便让小二找些凳子出来，再拿些小点心，让客人们坐下吃着点心等一会。

&esp;&esp;有钱的食客不愿意等，就多加了点钱去二楼雅间里了。

&esp;&esp;午时过后顾麟尘见这会儿不忙了，自己也把人教会了，就去跟秦掌柜告辞，见秦掌柜在柜台后拿着一本账目看，那笑得就跟捡到宝似的。

&esp;&esp;秦掌柜当然开心了，今儿这几道菜大受欢迎，特别是东坡肉，有的客人一份没吃够又点了一份；就刚中午这一会儿他的入账数目就有前面两日的那么多了，还好他心大，对顾麟尘提供的方