满种下去心心念念的柚子树,压根就没长大,更别提结果子了。
&esp;&esp;冬天的时候,她又从娘家提了不少柚子回来。
&esp;&esp;柚子吃完了,皮也没有浪费。
&esp;&esp;把柚子皮洗干净,切成小块,在滚水里煮开,拿出来,反复挤压,确保拧干了,就拌入融化了的白糖,周小满又加了两大勺蜂蜜。
&esp;&esp;拌好之后的柚子皮,放在簸箕里晾干,放上十天半个月的,糖霜裹住柚子,柚子皮就好了。
&esp;&esp;既有柚子的清香,又有蜂蜜白糖的香甜,非常好吃。
&esp;&esp;另外的酸菜肉馅汤圆,则是用干酸菜泡发,拧干水后,与五花肉放锅里,一起炒香,再包进去。