&esp;煮熟后，面皮的样子像耳朵，又因为功效是为了防止耳朵冻烂，所以张仲景给它取名叫“娇耳”，他叫徒弟在空地搭了个棚子，为穷人舍汤。

&esp;&esp;人们喝了汤，浑身发暖，两耳生热，就再也不会把耳朵冻伤了。】

&esp;&esp;曾经喝过娇耳汤的百姓们望着天幕上的场景，再想到已经逝去

&esp;&esp;的张仲景，忍不住掩面哭泣。

&esp;&esp;张大人，我们想您！

&esp;&esp;【因为这一碗“祛寒娇耳汤”，民间从此有了冬至吃饺子的习俗。

&esp;&esp;寒冷的冬天，张仲景用这种方式救治了许多受冻的百姓，饺子不仅成为一种美食，更是对张仲景的纪念和缅怀。