信对方不会在意的。”
&esp;&esp;第二次听到合作字眼的宁致远,下意识地就觉得这对姐妹花指得是枫丹白露的采购,当下直接就给出了肯定的回答。
&esp;&esp;“宁,你误会了,我和姐姐说得合作,可不只是餐厅的采购,你不会以为,我们店里用的进口牛排都是当地采购的吧?”
&esp;&esp;与自己的姐姐对视了一眼之后,知道某人误会了的爱丽克斯,笑着说完就将合作的内容给好好地解释了一下。
&esp;&esp;而宁致远听了之后才明白,原来还真是自己想岔了,人家提的合作还真得不只是餐厅的采购,而是外贸出口。
&esp;&esp;想想也是,象枫丹白露这种地道的法式餐厅,所用的主要食材,比如牛排、羊排,有几个是在当地采购的。
&esp;&esp;更别说克丽斯汀娜和爱丽克斯的家里,生意做得可不算小,有着自己的食材供应基地和相应的外贸渠道自然不足为奇。
&esp;&esp;毕竟姐妹花家里的餐厅可不只有法国和华夏有,不管是出于成本还是品质上的控制,进口自家的食材就成了必然。
&esp;&esp;当然,这外贸的渠道自然不可能只为了供应自家餐厅的需要而运营,在销售的同时,同样也做着采购的生意。
&esp;&esp;而宁致远在得知,克丽斯汀娜和爱丽克斯的合作指得是出口外销时,原本关于培育松茸和松露的顾虑,也随着松动起来。
&esp;&esp;毕竟在国内卖的话,太容易找到自己的头上,可如果卖到国外的话,虽然想查还能查得到,但安全性上明显要更高些。
&esp;&esp;别的不说,就拿在国内很火的所谓日本进口和牛肉来做为例子,有路子的人想查到这肉的来源并不难。
&esp;&esp;但这牛对方具体怎么养的,甚至饲料的配方是什么等等之类的核心问题,却是根本别想探听到。
&esp;&esp;更别说那些没路子的消费者,连自己买的进口和牛肉到底是产自于日本还是澳大利亚,甚至是真是假都完全不知道了。
&esp;&esp;再加上销售方为了减少竞争,根本不会轻易地将货源来历泄露出去,所以,比起在国内销售来说自然要安全许多。
&esp;&esp;想到这里,心中有了一个大概的想法,真觉得这事儿可以操作着试试的宁致远,点了点头,说道:
&esp;&esp;“原来是这么一回事儿,这样得话到还真有合作的可能,不过,具体的事情我还得好好考虑一下。”
&esp;&esp;“毕竟不说松茸松露很难人工培育,就是羊肚菌和牛肝菌,也得找到相应的菌种菌丝我才能培育出来。”
&esp;&esp;原本宁致远也是想着,让死党再找找人,看看能不能从学院里弄到相关的菌种菌丝。
&esp;&esp;至于网购这条渠道到不是不行,只是新鲜的食用菌保持期都很短,而且自己要的又最好是野生的菌种菌丝。
&esp;&esp;一个不好,不但新鲜菌体非常容易出现腐坏,而且就算没坏,菌体里面的孢子也很可能失去活性。
&esp;&esp;可对于这个问题,爱丽克斯却是笑着说道:“这个问题很好解决啊,找个时间去一趟云南不就好了。”
&esp;&esp;“云南?”听了这话的宁致远,顿时愣了一下。
&esp;&esp;“是啊,云南那边盛产各种食用菌,不管是羊肚菌还是牛肝菌,又或者是松茸、松露,都有。”爱丽克斯笑着解释道。
&esp;&esp;而对于云南盛产食用菌的事情,身为农业大学农学院一名大四生的宁致远自然不会不知道。只不过,爱丽克斯是怎么知道的。
&esp;&esp;“我和姐姐来到华夏之后,就在四处旅游了一圈,顺便也做了些市场方面的调研。”看着疑问的爱丽克斯笑着解释道。
&esp;&esp;“市场调研?你们不会想把枫丹白露开到云南去吧?”释然之余,联想到对方家里的情况,宁致远随口笑道。
&esp;&esp;“答对了,家里确实有在云南也开一个枫丹白露的想法,筹备的工作也已经准备的差不多了。”
&esp;&esp;“我和姐姐最近就要去那边一趟敲定一些细节,怎么样,要不要一起来?”眼中浮现一丝期盼的爱丽克斯笑着说道。
&esp;&esp;原本宁致远还在奇怪对方怎么突然想起来让自己去云南收集培育食用菌所用的菌种菌丝,听对方这么一说就彻底明白了。
&esp;&esp;而面对美眉的邀请,原本也想过有机会出去好好欣赏一下祖国大好河山,顺便品尝各地美味的宁致远,不由沉吟了起来。
&esp;&esp;“以前是没钱没时间