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【1397章】 美食飘香(2 / 3)

p;如今,‘银杏市’的餐饮行业已经成为了一个年产值超过300亿rb的庞大产业链,创造的就业岗位超过30万,‘银杏市’有超过一半的居民和餐饮行业有着密切的关系,不是在餐饮企业上班,就是投资餐饮行业。

&esp;&esp;这些年,餐饮、住宿行业已经和‘镜湖景区’的旅游产业密不可分,形成了一个颇具规模的产业集群,数百亿rb的产值,超过五十万个就业岗位,成为了‘银杏市’最有影响力的支柱产业。

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;灯展告一段落,萧风和徐梦瑶索性趁着孩子们被老爸老妈带回去睡觉的机会,两个人从‘银杏广场’出发,步行前往‘银杏美食城’。

&esp;&esp;如今的‘银杏美食城’经过了多年的扩展,已经成为了一个拥有十几万平方米建筑面积的庞大建筑群,仿古的建筑以及青石铺就的道路,让这里充满了古香古色。

&esp;&esp;当然了,这座仿古建筑的背后,可是拥有着相当先进的现代化设备,比如最好的排污设施、无线网络覆盖、美轮美奂的灯光工程,让这里已经成为了‘镜湖景区’的地标性建筑。

&esp;&esp;一靠近美食城,萧风就能够闻到空气中飘来浓浓的烧烤香味,这让他食指大动,顿时觉得肚子开始咕咕叫了。

&esp;&esp;别看萧风现在已经贵为‘世界首富’,但是他也不是那种装模作样的人,并不一定需要在顶级餐厅才能吃得下饭,路边摊照样是他的最爱。

&esp;&esp;萧风走进美食一条街,第一摊就是烧烤摊,虽然不是滇西北草原上的特色烤全羊,但是烧烤摊上所用的原料,可都是货真价实的新鲜牛羊肉,还有其他的食材。

&esp;&esp;在‘银杏市’的餐饮行业中,使用低品质食材的成本太高,这就迫使得所有的经营者都会遵照‘银杏市’餐饮行业的各种规定,使用真材实料,用品质取胜。

&esp;&esp;在‘银杏市’的餐饮行业中,使用低品质食材的成本太高,这就迫使得所有的经营者都会遵照‘银杏市’餐饮行业的各种规定,使用真材实料,用品质取胜。

&esp;&esp;按照游客们的说法,在‘银杏市’吃饭,贵则贵矣,但是明码标价,货真价实,让他们花钱吃得舒心,这要比在其他景区吃得提心吊胆要好得多了。

&esp;&esp;在‘镜湖景区’对外开放的12年时间里,有过六例餐饮企业使用地沟油、黑心肉等等违规食材,都被处以重罚,情节严重的商家甚至被驱除出‘银杏市’。

&esp;&esp;‘银杏市’食品药品监督管理局对于餐饮行业的监管是非常严格的,基本上不定期抽检,一旦发现问题,市委市政府以及‘镜湖集团’就是他们最坚强的后盾。

&esp;&esp;比如,‘银杏美食城’所有商铺的产权都掌握在‘镜湖集团’手中,这些商家都是以相对比较合理的价格租赁商铺,但是在租赁合同上,有一条非常重要的规定,那就是商家一旦被查出使用不合格食材,造成食品安全隐患,‘镜湖集团’将有权收回商铺。

&esp;&esp;就这样一条,就足以让所有商家不敢以身试法,毕竟谁也不会和钱过不去!

&esp;&esp;以‘银杏美食城’的一个普通摊位来说,每天的营业额都会超过5000rb,扣除水电、房租、税收和员工工资之后,这些摊位一天的纯利润都不会少于1000rb,一个月下来就是三万多!

&esp;&esp;一旦这个只有十几个平方的摊位被‘镜湖集团’收回去,对于经营者来说无疑是灭顶之灾,因此经营者宁可多花点成本购入好食材,也不愿意因为一点蝇头小利而误了大事!

&esp;&esp;也正是因为‘镜湖集团’的强硬措施以及‘银杏市’食品药品监督管理局的负责工作,让‘银杏美食城’的餐饮经营者秉承了‘货真价实’理念,这也是给游客们留下了极为深刻的印象。

&esp;&esp;萧风在烧烤摊点菜的,正在等候的游客也是发现了他,不过大家都还算理智,并没有太过疯狂,只是悄然和萧风合影、索要签名而已。

&esp;&esp;摊主也没有大惊小怪,因为萧风三不五时就带着孩子们过来吃烧烤,说起来他还是‘银杏村’的箫氏族人,要不然别人还真的拿不到这样的风水宝地。

&esp;&esp;“十二叔,我们俩每人两串羊肉就好,待会我们边走边吃!”

&esp;&esp;摊主萧晋英,从族谱上和萧风也还未出五服,按照家族的排行萧风得管他叫叔,他这个摊位已经开设了12年,成为了‘银杏市’最著名的烧烤摊。

&esp;&esp;萧晋英在村子里的房子已经改造成为民宿客栈叫给大儿子管理,萧晋英本人以前经常进山打猎,练得一手好烧烤,也就顺势在美食城开起了烧烤摊。

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